調理雞腿排
真空滾揉技術
為了您,我們每片雞腿排都要〝馬殺雞〞!!!
我們採用高成本真空按摩調理桶,將每一支雞腿透過《真空滾揉式》的調理方式,使肉質天然嫩化、入味,即可無須再添加人工保水劑、嫩肉精等化學性添加物,每一口鮮甜入味、飽滿多汁!
製作流程


嚴選最佳品質之進口骨腿,進行人工分切、去骨、挑毛等繁瑣檢查流程。


採用高成本真空調理滾揉桶進行調味其優點為免添加嫩肉精、保水劑等化學食品成分,可直接達到肉品鮮嫩、多汁、入味,以最天然的方式創造最佳口感。


調理後採用真空包裝並進行二次品檢,確保品質無虞。


完成真空步驟後,隨即送入-18℃冷凍庫中極速冷凍,以維持優良品質。
口味眾多
多種烹調方法
專業的冷鍊物流
配送過程全低溫運送,以確保產品維持新鮮
