調理雞腿排

調理雞腿排



真空滾揉技術



為了您,我們每片雞肉都要〝馬殺雞〞

我們採用高成本真空按摩調理桶,將每一隻雞腿透過《真空滾揉式》的調理方式,進而達到肉質天然改變嫩化入味,即可無須再添加人工保水劑、嫩肉精等化學性添加物,每一口鮮甜入味、飽滿多汁!



製作流程

生鮮骨腿排




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嚴選最佳品質之進口骨腿,進行人工分切、去骨、挑毛等繁瑣檢查流程後才可進入調理步驟
真空調理桶



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採用高成本真空調理滾揉桶進行調味其優點為免添加嫩肉精、保水劑等化學食品成分,可直接達到肉品鮮嫩、多汁、入味,以最天然的方式創造最佳口感
真空包裝



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調理後相同採用人工包裝方式進行二次品檢,確保品質無虞後裝入檢驗合格之食品級真空袋中抽真空保鮮
快速冷凍保鮮



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完成真空步驟後隨即送入-18℃冷凍庫中極速冷凍以保產品品質達到最高狀態



口味眾多

日式味噌雞腿排口味泰式檸檬雞腿排口味義式香蒜雞腿排口味台式蒜味雞腿排口味美式BBQ雞腿排口味九層塔香雞腿排口味紐澳良雞腿排口味和風洋蔥雞腿排口味香茅咖哩雞腿排口味黑胡椒雞腿排口味






雞腿排營養標示雞腿排營養標示雞腿排營養標示






多種烹調方法



烹煮加熱方法







為保產品品質穩定
配送過程全低溫運送,以確保產品維持新鮮
低溫配送

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